-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UniqueAlenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 22814

Выбрана рубрика Блюда горячие.


Соседние рубрики: Супы, борщи(3), Рукоделие(54), Разные советы(60), Печенье ПУГОВКИ(7), Печенье (карандаши, чайные пакетики, арбузные доль(3), Оформление блюд(18), Напитки безалкогольные(9), Напитки алкогольные(2), Для здоровья(104), Выпечка и кондитерка(80), Варенье, консервирование(4), Бутерброды(5), Блюда холодные(46), Блюда из лаваша(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Энергетика, астрология, познание жизни и себя(125), Улыбнись(191), Удивительное рядом, разное(224), Тесты и гадания(88), Творчество(24), Социум(166), Сотворение мира(13), Советы, рецепты, секреты(375), Притчи, афоризмы, мудрые фразы(120), Потоки моих личных мыслей ©(303), оформление блога(224), Нумерология(3), Мы в ответе за тех, кого приручили(25), Музыка(9), Мужчина и женщина(68), Любовь(42), Культура народов, традиции(54), Красота(56), История и литература(22), Изучение языков(52), Живопись, искусство(6), Вселенная(79), Видео(25), Вера и религии(66), iPad(12)

Мясо по-французски

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я готовлю мясо по французки мясо нарезаю ,лучше шейку,кладу на сквороду,сверху лук,помидор,затем нарезаю кольцами картофель штук 5 выкладываю поверх мяса,лука и помидор,сверху картошку смазываем майонезом,посыпаем сверху тертым сыром,да забыла,мясо обязательно посолите,все ставим в духовку примерно на 40 минут ,как сверху все запечется все готово,очень вкусно,сытно и быстро
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Кура крученная, кура вкусненькая...

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 12:01 + в цитатник
Я готовила сыну, приносила в больницу. Удивительно получалось! Причем несколько раз. И большими, и маленькими делала. Я сыр добавляла в начинку и чеснок, приправы и кетчуп с кусочками. Попробуйте, уверена, что вам понравится.

Страна Мам Ах кура моя. кура крученная, кура вкусненькая... про ночь на дворе даже не заикайтеся
Пользуйтесь моментом пока у мну появилось два часа лишнего времени и я строчу как пулемёт
будем куру делать?
а куда вы денетесь, я вас сейчас как заразю курокручением
и так. блюдо дня
рулетики из курицы
продукты Читать полностью


Опубликовала ЛИЛЛО 78 в личном дневнике в "СТРАНе МАМ".

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Манная каша. Давно не готовила.

Дневник

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:05 + в цитатник

Давно не готовила манную кашку. Вчера вечером вскипятила водичку,  посолила, посахарила, насыпала манку и венчиком взбивала, чтобы нежненькая была и без комочков. Добавила молочка, еще повзбивала. Как только подниматься начала, выключила, добавила сливочного маслица...

Ах.. хорошо и вкусно. Удивительно, как вкусно бывает еда, которую когда-то было не заставить кушать, а вот так, в охотку, ну, великолепно идет. Сыночек аж поллитра скушал.

Бывает ведь, такая мелочь, а удовольствие и радость доставляет.

 

 

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Потоки моих личных мыслей ©
©UniqueAlenka

Метки:  

Разные кулинарные рецепты.

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ротмистр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты

 

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Ингредиенты - свинина (говядина, телятина) 0,5 кг - луковица 1 шт. - грибы (шампиньоны) 300 гр - картофель 1 кг - сметана - зелень, чеснок - соль, перец - растительное масло Приготовление 1.…

Владимир Королюк 17 фев, 00:46 +4 4
Соус Бешамель

Соус Бешамель

Ингредиенты - масло сливочное 40-50 гр - молоко 250 гр - мука 1 ст.ложка - приправы, соль Приготовление 1. Растапливаем сливочное масло 2. Добавляем муку 3. Обжариваем 2-3 минуты, постоянно …

Владимир Королюк 17 фев, 00:43 +1 1
Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Гречнево-сырные котлеты в капустной шубе.

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Дунаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень простой. Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи.Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться.Этим временем готовим «шубку».
Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду.Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички.
.
Затем выкладываем готовую капусту на дно формы,а сверху выкладываем грудку и ещё слегка промазываем майонезом(можно и не добавлять майонез,его в маринаде достаточно).И отправляем в духовку при+180 гр.Выпекаем до готовности.Минут 40.Румяная корочка вам подскажет,что блюдо готово.
5afd47ab4f8c68d6ae0ad9e9166e2607 (597x448, 67Kb)
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Интересные способы лепки пельмешек

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо! хотя вряд ли рискну повторить...а вот еще интересные способы лепки http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post235718089/ , http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post234858837/ , http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post234858837/,
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

******* Тесто заварное

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕлВл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ага! Я по этому рецепту делаю. Только сразу двойную порцию делаю, что бы осталось на заморозку ещё.
******* Тесто заварное: 4 ст.муки
2 ст.л. водки (или сметаны)
2ст.л. раст.масла
1 яйцо
1,5 стакана воды
0,5 ч.л соли.
Воду вскипятить на среднем огне,затем +2 ст.л масла раст.+соль и хорошо размешивая(лучше венчиком)+0,5 стак. муки.Тщательно взбить чтобы не было комочков,.дать немного остыть.Затем + яйцо+водка(или сметана) и добавляя постепенно муку-вымесить тесто-получается мягкое,но эластичное.Накрыть полотенцем и дать 1час "отдохнуть".Из этого теста можно делать манты, пельмени, вареники, чебуреки...
ЕлВл
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Заварное тесто для пельменей

Пятница, 19 Июля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Мой манник

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

))Технологии еще не дошли. Рецепт у меня в голове. Я обычно готовлю из того, что дома есть. Вот и манник также. Без молока и яиц.
В равных частях манка и мука, иногда 2 к 1, зависит от того, какую начинку делать или без начинки.
Сахар или мед, перемолотые корица, гвоздичка и пр (смесь для пуншей) на конце чайной ложки.
Вместо воды - сок вишни, клубники размороженных.
Иногда с маком.
Все перемешиваю и в разогроетую духовку. В формочках для кексиков или форме для выпекания побольше.
Подаю по-разному.

 

4401392_cooltext1012868319 (197x52, 14Kb)

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!

Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!

Продукты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Рецепт:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

1.
0mikc3oKr0U (500x394, 38Kb)

2.
fivL1cMUkuQ (532x399, 20Kb)

3.
m7tIC-mH0RQ (532x399, 18Kb)

4.
uzcB8PyvgHQ (532x399, 25Kb)

5.
i0LgjyNaCBQ (600x450, 56Kb)

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Слоеный закусочный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - Грибной торт
...
Часть 15 - Съедобные елки – лучшее украшение новогоднего стола
Часть 16 - Чем красить яйца к пасхе?
Часть 17 - Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!
Часть 18 - Трафареты для кофе

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Какие продукты разрешено употреблять в Великий пост.

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 06:20 + в цитатник

Великий пост 2013 - время очищения.
Стремление выдержать Великий пост похвально – и с духовной точки зрения, и в смысле здоровья. Любой врач подтвердит, что воздержание от тяжелой белковой пищи весной – прямая польза для организма. Однако многие, тем более новички, внутренне содрогаются: как пережить эти 7 недель, чтобы в итоге все мысли не сводились к еде?

Давай же разберемся, какие продукты разрешено употреблять в пост.

 

10 идеальных продуктов для Поста
Разнообразные цитрусовые в начале весны очень распространены и помогают насытить постное меню яркими цветами и ароматами, а также дать ударную дозу витамина С для укрепления иммунитета. В ход идет практически все: и сочная мякоть, и ароматная цедра, и богатые пектином шкура и перепонки.

Серия сообщений "Варенье, консервирование":
Часть 1 - Мандарины в оранжевой карамели
Часть 2 - Какие продукты разрешено употреблять в Великий пост.
Часть 3 - Вкусненькие Малосольные Помидоры Черри
Часть 4 - Варенье из шишек ( от кашля)

Серия сообщений "Супы, борщи":
Часть 1 - Красный борщ (с говядиной на косточке)
Часть 2 - Борщ "Русский" (без мяса)
Часть 3 - Какие продукты разрешено употреблять в Великий пост.

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья
Советы, рецепты, секреты/Разные советы
Вера и религии

Метки:  

Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 06:04 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Рецепт ленивых вареников

Дневник

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 06:00 + в цитатник

Это легкий рецепт на скорую руку. Ленивые вареники многим любимы с детства – это калорийный и вкусный десерт.

Приготовление:
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Пара постных рецептов.

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 06:00 + в цитатник

 

Рождественский пост 2012-2013: фасоль с луком и перцем

Фасоль с луком и перцем

Ингредиенты: 125 г белой фасоли 0,5 шт. лука-порея 1 красный болгарский перец 2 листика шалфея 1-2 ст.л. горчицы 1 зубчик чеснока адыгейская соль (можно обычную) черный молотый перец растительное масло

1. Фасоль замочить на ночь (или на несколько часов) в воде, затем отварить почти до готовности.

2. На растительном масле обжарить лук-порей, чеснок и листики шалфея, добавить красный перец, готовить помешивая 4-5 минут.

3. Добавить отваренную фасоль, перемешать, посолить, поперчить, добавить горчицу,

4. Перемешать, добавить немного воды, в которой варилась фасоль и тушить 10-15 минут.

Фасоль с луком-пореем и сладким перцем готова. Приятного аппетита! 

Постные фаршированные перцы

Постные фаршированные перцы

Ингредиенты (на 10 перцев среднего размера): 2 чашки вареного риса (длиннозернового) 1 чашка соевого фарша (объем в сухом виде) 1 луковица 1 морковь 1 столовая ложка растительного масла 6-8 столовых ложек соевого соуса соль по вкусу 1 чайная ложка карри (или смеси перцев) 10 перцев 2 столовые ложки томатной пасты 

 

1. Соевый фарш залить горячей водой (примерно 1 к 1) и дать набухнуть.

2. Измельчить лук и морковку, смешать с соевым фаршем и слегка обжарить. Добавить 2 столовые ложки соевого соуса, карри и рис. Перемешать, обязательно попробовать, и если необходимо – досолить.

3. У перцев вырезать сердцевину, промыть, чтобы не осталось семечек и начинить фаршем. Выложить в форму (закрыть срезанной верхушкой, если они будут лежать бочком).

4. Приготовить заливку: смешать 2 столовые ложки томатной пасты и 6 столовых ложек соевого соуса, развести в одной или одной-двух чашках воды и залить этой смесью перцы.

5. Перцы можно приготовить в духовке, а можно и на маленьком огне без духовки, главное закрыть крышкой, чтобы перцы томились

Постные фаршированные перцы готовы. Приятного аппетита!

 
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Рецепты новогодних блюд 2013 с фотографиями

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 06:05 + в цитатник

 


Новогодние закуски

Новогодние салаты

читать еще

читать еще

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из мяса и кролика

читать еще

читать еще

 

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из овощей


 

читать еще



 

читать еще

 

Сладости, торты

Напитки

читать еще

читать еще

 

Источник.

UniqueAlenka

 

Серия сообщений "Напитки алкогольные":
Часть 1 - Напитки-афродизиаки-тайны Афродиты + вещества-приправы
Часть 2 - Рецепты новогодних блюд 2013 с фотографиями

Серия сообщений "Напитки безалкогольные":
Часть 1 - Напитки-афродизиаки-тайны Афродиты + вещества-приправы
Часть 2 - Рецепты новогодних блюд 2013 с фотографиями
Часть 3 - Очищающий кисель для СУПЕР плоского животика!
Часть 4 - Пей и худей! Рецепт напитка для быстрого похудения.
...
Часть 7 - 7 целебных настоев для восстановления сил
Часть 8 - Вода Сасси
Часть 9 - 9 причин, чтобы пить воду

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Слоеный закусочный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - Грибной торт
...
Часть 9 - Фруктовая ваза. Видео-рецепт.
Часть 10 - Мороженое своими руками. Ягодное парфе.
Часть 11 - Рецепты новогодних блюд 2013 с фотографиями
Часть 12 - Розы и шоколада своими руками
Часть 13 - Ёлочки к новогоднему столу (съедобные)
...
Часть 16 - Чем красить яйца к пасхе?
Часть 17 - Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!
Часть 18 - Трафареты для кофе

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья

Метки:  

Картофель с " чубчиком"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель " с чубчиком "



-Картофель 9-10 штук средних
-Соль морская 1-2 ч.л
-Сухари хлебные панировочные
-Орехи мелко рубленые (фундук или миндаль)- горсть
-сухой базилик и чеснок
-паприка сладкая 1 ч.л.
-Масло оливковое (можно сливочное)

Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Закуска "букет из роз"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

 

Ингредиенты:
-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
-грудка куриная — 1/2 шт
-морковь (сырая) — 1 шт
-лук репчатый — 1/2 шт
-специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Тостер, который разбирается в погоде
Часть 2 - Вкусный листопад
Часть 3 - Что приготовить на День Рождения
Часть 4 - Закуска "букет из роз"
Часть 5 - А вы пробовали?

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Тушеная телятина с зеленью и луком

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Грамотная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная телятина с зеленью и луком

Очередной рецепт от знаменитого повара Michael Koch. Очень вкусно!

8178472961_f94e6dc55c_b (700x447, 136Kb)

Готовим?
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Голубцы с пшеном

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с пшеном

2835299_Izmenenie_razmera_Golybcispshenom2 (675x506, 58Kb)

 

Возьмите 12 листов капусты белокочанной (600г), опустите в подсоленный кипяток и покипятите до размягчённого состояния. Время кипячения будет зависеть от капусты, раннюю капусту достаточно опустить в кипяток. Капусту откиньте на дуршлаг, утолщения срежьте или отбейте молотком. Стакан пшена хорошо промойте и засыпьте в кипящую воду 2 л, прокипятите 3-5 минут и откиньте на сито. При этом убирается характерный для пшена горьковатый привкус. Добавьте в кашу один стакан воды (можно молока), посолите и на медленном огне поварите до загустения, добавьте сливочное масло 50 г и мелко нарезанную зелень петрушки, все” тщательно перемешайте. Фарш разложите на листья капусты, сложите листья конвертиками и слегка обжарьте на сливочном масле. Сложите в казанок, залейте смесью сметаны (100 г 10% жир.) и томатного сока (100 г) и потушите в духовке 30 минут. Подавайте с зеленью и соусом, в котором тушились.
Приятного аппетита!flirt
 
2835299_Izmenenie_razmera_Golybcispshenom (510x323, 29Kb)
 
 
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Голубцы с гречневой кашей

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с гречневой кашей

http://u-nas-vkusno.ru/%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D1%86%D1%8B-%D1%81-%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%B9/

2835299__6_ (540x284, 42Kb)

Возьмите 12 листов капусты белокочанной (600г), опустите в подсоленный кипяток и покипятите до размягчённого состояния. Время кипячения будет зависеть от капусты, раннюю капусту достаточно опустить в кипяток. Капусту откиньте на дуршлаг, утолщения срежьте или отбейте молотком. Сварите гречневую кашу. Стакан гречневой крупы тщательно промойте и отварите до готовности в двух стаканах подсоленного кипятка. Пожарьте 80 г мелко нарезанного лука на сливочном масле (50 г). Отварите 3 яйца вкрутую, мелко порежьте. Кашу, лук, яйца смешайте. Фарш разложите на подготовленные листья, сверните рулетиками, завернув края вовнутрь, уложите в глубокую сковороду, залейте сливками, смешанными с карри и запеките в духовке.

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Красный борщ (со свиными ребрышками)

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 08:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Фаршированные блинчики «Мешочки»

Дневник

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 06:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Зеленый борщ (с говядиной)

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:46 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Семга в сливочно — чесночном соусе

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в сливочно — чесночном соусе

http://vfridge.ru/semga-v-slivochno-chesnochnom-souse/

 

Ингредиенты:
 
Любые макаронные изделия по вкусу
Семга 500 г
лимонный сок
соль и перец
Соус:
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок 3 зубка
зелень
сыр твердый по вкусу
масло 1-2 ст л для жарки
 
Способ приготовления:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Промариновать  30 мин.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).
Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.
 
Приятного аппетита!flirt
 
Автор рецепта: Наталья Чагай
 
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Карп, запеченный с копченой грудинкой

Дневник

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 15:53 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Что приготовить на День Рождения

Суббота, 27 Октября 2012 г. 16:58 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...245225714/

4401392_cooltext1012866611 (223x60, 21Kb)

 Все записи автора в Кулинарной книге

 

Предлагаю ниже некоторое количество рецептов на выбор: салаты, бутерброды и закуски, горячие блюда, день рождения на природе.

Рецепты салатов на День Рождения

Что приготовить на День Рождения. Рецепт приготовления салата  «Мимоза»

Салат Мимоза

Что приготовить на День Рождения. Рецепт салата Селедка под шубой

Селедка под шубой

Что приготовить на День Рождения. Рецепт приготовления салата Оливье

Салат зимний Оливье

Вы можете выбрать салатик на свой вкус из всех рецептов салатов.

Бутерброды и закуски на день рождения

Для праздничного стола обычно готовят любые холодные бутерброды, вот некоторые из них:

Что приготовить на День Рождения. Рецепты бутербродов с сельдью пошаговые с фотографиями

Бутерброды с селедкой

Бутерброды с красной икрой рецепт и украшение бутербродов с фото

Бутерброды с красной икрой

Что приготовить на День Рождения. Канапе мясное-рыбное ассорти рецепт с фото

Канапе мясное-рыбное ассорти

Все рецепты закусок на день рождения.

Горячие блюда на день рождения

День рождения на природе

4401392_cooltext1012842306 (304x58, 16Kb)

 

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Слоеный закусочный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - Грибной торт
...
Часть 4 - ХРИЗАНТЕМА из репчатого лука
Часть 5 - Хризантема из пекинской капусты
Часть 6 - Что приготовить на День Рождения
Часть 7 - Украшение новогодних салатов
Часть 8 - Такие груши не могут оставить равнодушными!) десерт
...
Часть 16 - Чем красить яйца к пасхе?
Часть 17 - Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!
Часть 18 - Трафареты для кофе

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Тостер, который разбирается в погоде
Часть 2 - Вкусный листопад
Часть 3 - Что приготовить на День Рождения
Часть 4 - Закуска "букет из роз"
Часть 5 - А вы пробовали?

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Рулетики с семгой (Рецепт с фото)
Часть 2 - Что приготовить на День Рождения
Часть 3 - Готовим домашний лаваш

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья
Советы, рецепты, секреты/Разные советы

Метки:  

Процитировано 5 раз

Как готовить хумус? Рецепт с подробным описанием.

Суббота, 27 Октября 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить хумус? (Рецепт дня)

Продолжаю публиковать кулинарные рецепты. Сегодня на очереди пожалуй одно из самых известных ближневосточных блюд. Подойдёт абсолютно всем. Незаменимое блюдо для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Итак... продолжить чтение можно тут
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Запечёный палтус на овощной перине

Суббота, 27 Октября 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный палтус на овощной перине.



 


3414243_20120902_153418_0013_1_ (650x489, 162Kb)


 


Для приготовления этого блюда понадобится:


Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой

Четверг, 25 Октября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.

 

В этом году много белых грибов. В лес мне не выбраться, а вот на рынок - очень даже... Не удержалась, купила... Потратившись на грибы, решила сэкономить на рыбе... )))    Купила к благородным грибам неблагородного минтая. К слову сказать, я вообще-то к нему прекрасно отношусь, и не понимаю, почему некоторые его только для кошек покупают.   Но мой кот сейчас живёт не со мной , драться за минтай не с кем...  Купила!!! )))
 
Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
 
Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Рецепты афродизиаков.

Дневник

Суббота, 20 Октября 2012 г. 06:06 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья

Метки:  

Грибной торт

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной торт

 

Тесто:
500 г.  грибов (у меня шампиньоны),
3 яйца, стакан
муки, 100г.  муки,
соль,
пачка разрыхлителя.
Крем.
300гр сливок
500 гр сыра
Приготовление.
Грибы пожарить (я жарила с луком, хотя в рецепте было без него). Остудить. Смешать все составляющие. Испечь, 25-30 мин.  при 170 гр. Я пекла  коржи по отдельности, в рецепте надо было разрезать. Сырный крем: 300г.  сливок, 500 г. сыра (я взяла половину твердого и половину плавленого). Сливки вскипятить,  добавить твердый сыр, поварить. Потом, плавленый, соль, перец, лимонный  сок. Когда начнет застывать выложить на коржи. Остудить. Украсить. 
Приятного аппетита! flirt
 
 
 

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Слоеный закусочный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - Грибной торт
Часть 3 - Творожные роллы
Часть 4 - ХРИЗАНТЕМА из репчатого лука
...
Часть 16 - Чем красить яйца к пасхе?
Часть 17 - Заливные яйца! Готовимся к Пасхе!
Часть 18 - Трафареты для кофе

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Холодец

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим холодец к Покрову


DSC00624 (700x394, 324Kb)

Удивительный самый почитаемый осенний праздник Покрова Пресвятой Богородицы мы отмечаем 14 октября (1 октября по старому стилю) .

Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Королевская ватрушка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка

http://vk.com/wall-32194285_162112

 

Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. 
За что я его очень ценю! 
Ингредиенты :
- 500 гр творога, 
- 4 сырых яйца, 
- 2/3 стакана сахара. 
кусочек сливочного масла и муку. 
Приготовление:
Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой) 
Сюда же добавляем творог. 
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!! 
Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. 
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. 
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. 
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова. 
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу. 
И посыпаем сверху оставшейся крошкой. 
ВСЁ! 
Ставим в духовку. 
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком 
и таким же вкусным, как ожидали! 
Приятного аппетита.flirt
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Вкусный листопад

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий вкусный листопад...

 

Доброе утро! За окном осень, дождик...А у нас на столе могут появиться...

Тарталетки "Осенние листья"!

Тарталетки  "Осенние листья"

 

Читать далее...

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Тостер, который разбирается в погоде
Часть 2 - Вкусный листопад
Часть 3 - Что приготовить на День Рождения
Часть 4 - Закуска "букет из роз"
Часть 5 - А вы пробовали?

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Курица с шалфеем в беконе

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Как можно подать куриные крылышки с картофельным пюре.

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:00 + в цитатник

блюд » Кулинарные рецепты с фото

Нашла в яндекс картинках, очень понравилась эта идея))

котик (110x50, 15Kb)

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Разные советы
Улыбнись

Метки:  

Фаршированная тыква

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная тыква

Это блюдо не только вкусное, но и очень оригинально выглядит, да и готовить его совсем не сложно. Побалуйте своих домочадцев блюдом осени.

Нам понадобится:

  • тыква,
  • картофель,
  • курица,
  • лук,
  • морковь,
  • грибы,
  • коренья петрушки и сельдерея

Приготовление:

У тыквы отрезать шляпку, почистить, завернуть в фольгу, даже шляпку. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут. Овощи и мясо отдельно друг от друга чуть зажарить: картофель, лук с морковью вместе, грибы, курицу, вычищенную из тыквы мякоть. Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить сушёные коренья сельдерея и петрушки, положить в уже остывшую тыкву. Закрыть крышечкой и снова на 200 градусов в духовку, только уже на часок. Потом духовку выключить, а тыкве дать ещё время по томиться, глядите, чтобы не пригорела. Вот и всё! Приятного аппетита!

3352215_vv (640x480, 73Kb)

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья

Метки:  

Мясо в пиве

Дневник

Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Клубочки ниток из свинины и абрикосов.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Клубочки ниток – 2»

 (480x640, 247Kb)


Количество порций: 3
Ингредиенты:

600 г свинины;
6 абрикосов;
125 г слоеного бездрожжевого теста;
1 яйцо;
1 ст. л. яблочного уксуса;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
2. У абрикосов удаляем косточки. В мясо заворачиваем абрикос.
3. Тесто размораживаем, раскатываем (в одну сторону) и режим на длинные полоски толщиной 4-5 мм.
4. Полосками теста обматываем мясо с абрикосом, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр. до готовности (минут 45).
Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Куриные зразы с грибами

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

«Ананасовое» варенье из кабачков с апельсином.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ананасовое» варенье из кабачков с апельсином.

варенье из кабачков (230x166, 14Kb)
Ингредиенты:
кабачки — 1 кг
лимоны — 2 шт
апельсин — 1 шт
сахар — 800 г

Кабачки помыть очистите от кожуры, удалите семечки. Нарезать их кубиками или полосками.
Лимоны и апельсин помыть и мелко нарежьте вместе с кожурой. Положить их в одну емкость с кабачками и засыпать всю массу сахаром.
Накрыть массу чистым полотенцем и поставить в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.
Получившуюся массу поставить на средний огонь, довести до кипения и варить еще 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума и варить еще 30-40 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные
Советы, рецепты, секреты/Для здоровья
Советы, рецепты, секреты/Разные советы

Метки:  

Хлеб с секретом

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 11:17 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

Грибной суп с сыром

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Кальмары, фаршированные креветками

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные креветками

http://vk.com/wall-32194285_161542

 

Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл
 
Приготовление:
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку. Посолите и поперчите, перемешайте тщательно. Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте на масле. 
В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры. Тушите около 10 минут. Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие

Метки:  

Веселый хлеб. Не только на завтрак.

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:00 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я делаю такой с вечера из хлеба в нарезке. Заворачиваю в фольгу и в холодильник. Получается вкуснее, чем сразу. Почему-то...)) 


x_1c1b30fe (500x586, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Чипсы из лаваша. Просто и быстро. Рецепт первый. С солью и зеленью.

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 15:43 + в цитатник
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Советы, рецепты, секреты/Разные советы

Метки:  

Процитировано 2 раз

КОФЕ БОЛЬШЕ «ЗАРЯЖАЕТ» МУЖЧИН

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 07:00 + в цитатник

Проанализировав результаты эксперимента с участием 668 здоровых добровольцев, ученые из университета г. Барселоны пришли к выводу, что мужчин чашка кофе «заряжает» энергией уже через 10 минут, а на женщин этот напиток действует медленнее и слабее. В процессе исследования его участников просили выпить либо классический эспрессо, содержащий 100 мг кофеина, либо декофеинований напиток, содержащий в 20 раз меньше кофеина. После этого исследователи с часами в руках следили, как менялся состояние добровольцев ввиду того, что для достижения максимальной концентрации кофеина в крови нужно 45 минут.

И мужчины, и женщины, которые пили классический эспрессо, демонстрировали повышенный уровень активности, причем у мужчин он был выше и начинал проявляться раньше. Как отметила руководитель исследования Ана Адан, стимулирующий эффект кофеина подтверждают многочисленные эксперименты, однако до сих пор никто не изучал его с учетом половых различий.

Источник.

UniqueAlenka

 

Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Мужчина и женщина
Удивительное рядом, разное

Метки:  

Мгновенный хачапури на сковороде

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный хачапури на сковороде

3352215_1 (604x401, 44Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка

Метки:  

Салат из баклажан (жаренный)

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан (жаренный)



Очень вкусный салат, вполне может пройти, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно с отварным рисом, рекомендую!

7 небольших баклажанчиков
1 луковица
1 болгарский перец
1 помидор
Читать далее...
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие
Советы, рецепты, секреты/Блюда холодные

Метки:  

 Страницы: [2] 1