Вкусный листопад |
Тарталетки "Осенние листья"!
Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. |
Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь). Смазываем края желтком. |
Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 гр. |
Пока листья горячие, убираем серединку. |
Теперь готовим начинку. Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. |
Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам. |
Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам. Солим и перчим по вкусу. |
Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа. |
Охлажденным кремом наполняем тарталетки – листики. |
Украшаем тертыми орехами и веточками петрушки. |
Таким образом, мы получаем нежнейшие тарталетки, которые и стол украсят, и желудок порадуют! |
Приятного аппетита!!!!!!!! | тут
Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Тостер, который разбирается в погоде
Часть 2 - Вкусный листопад
Часть 3 - Что приготовить на День Рождения
Часть 4 - Закуска "букет из роз"
Часть 5 - А вы пробовали?
Рубрики: | Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |