Для любителей пряностей делюсь рецептом очень легких и на вес и на вкус имбирных печенюшек.

 

Продуктов надо совсем чуть-чуть, а печенья два противня! 

 

125 гр маргарина, 
2 яйца, 
100 гр майонеза, 
100 гр сахара, 
разрыхлитель, ванилин, 
столовая ложка молотого имбиря, 
и муки сколько тесто возьмет... 
Берем миску, в ней растираем маргарин с сахаром, затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем... 

 

Добавляем майонез и опять хорошо перемешиваем... 

 

Вмешиваем имбирь... 

 

Добавляем разрыхлитель, ванилин и муку, и замешиваем тесто, не очень густое, но которое не липнет к рукам. 

 

Дальше лепим печенье. Катаем маленький шарик и слегка сплющиваем его пальцем, чтобы получилась вот такая пуговка. 

 

Потом с небольшим расстоянием укладываем пуговки на противень... Если стрелки часов намекают, что надо бы поторопиться, то можно раскатать тесто в пласт и нашлепать обычными формочками для печенья. 

 

Выпекать в, предварительно разогретой до 200 градусов по цельсию, духовке 10- 12 минут. 
Очень здорово такое печенье сочетается с горячим чаем. К тому же оно получается не слишком сладкое.

Приятного чаепития!

Источник.

 

Серия сообщений "Печенье ПУГОВКИ":
Часть 1 - Печенье "Пуговицы" (духовка) Рецепт 1-й из 7-ми.
Часть 2 - Печенье пуговицы. Рецепт 2й из 7ми.
Часть 3 - Печенье "пуговицы" в шоколаде. Рецепт 3й из 7ми.
Часть 4 - Печенье "Пуговицы". Рецепт 4 из 7ми. + печенье на майонезе.
Часть 5 - Имбирное печенье «Пуговка». Рецепт 5й из 7ми.
Часть 6 - Печенье «Пуговки - отпечатки пальцев». Рецепт 6й из 7ми.
Часть 7 - Печенье "Весёлые пуговки". Рецепт 7й из 7ми.