-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UniqueAlenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 22814


Умное пирожное

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 15:00 + в цитатник

 

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.

Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

Что делать:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.

Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Ipola   обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2012 г. 15:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:29ссылка
На здоровье!
Время_чая   обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2012 г. 15:08 (ссылка)
боюсь, у меня даже умное не получится)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:28ссылка
))) У тебя вся семья учится, вот и пирожное учи за компанию! С ним и умнеть веселее))
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 00:46ссылка
неее) не люблю выпекать)))
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:18ссылка
У меня одно время было, я не пекла пироги, т.к. боялась, что не получится тесто, если сделаю вся в испугу, то кирпичек получался.)))) но я победила, не боюсь больше!))))
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:25ссылка
а я пироги один раз делала с мамиными советами получились очень вкусные) а потом не пробовала - не дружу и все
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 14:13ссылка
Приноровилась тут к творожникам. Всякие разные делаю, сегодня с перемолотыми орехами, сверху сыр , пока доготавливается вторая сторона, на готовой сыр плавится.))
Volody24_gl   обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:24 (ссылка)
74919021_74710141_spas1 (450x150, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 21:28ссылка
На здоровье!
витрик   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 19:57 (ссылка)
СПАСИБО!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 10:45ссылка
На здоровье! Уже попробовали сделать?
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку