Цитата сообщения amok55
Вот рецепт простой карамели:
Возьмите три столовых ложки сахарного песка ( с горкой), и одну ложку уксуса добавляете в сахар.
Нагреваем сахар с уксусом на медленном огне и следим, чтобы сахар не пригорел.
Выливаем расплавленный сахар в специальные формочки – металлические, а лучше силиконовые.
В слегка застывшую карамель вставляем спички или палочки (зубочистки).
За рецептик спасибо
amok55.