Фаршированные блинчики «Мешочки» |
Для приготовления фаршированных блинчиков понадобится:
- 8-10 готовых блинчиков;
- 500 г любого фарша;
- 300 г консервированных или свежих помидоров;
- 1 луковица;
- соль;
- перец;
- растительное масло;
- зеленый лук.
Готовим фаршированные блинчики:
Луковицу очистить, мелко порезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко порезать.
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, выкладываем туда фарш, жарим 10 минут. Добавляем помидоры, жарим еще минут 15-20, солим, перчим.
Снимаем с огня и остужаем.
На блинчики выкладываем начинку, собираем блинчик «мешочком» и перевязываем перышком лука. Чтобы лук не рвался, его можно обдать кипятком.
Подавать можно со сметаной.
Фаршированные блинчики готовы!
Приятного аппетита!
Рубрики: | Советы, рецепты, секреты/Блюда горячие Советы, рецепты, секреты/Выпечка и кондитерка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |