Привычно звучит и привычно пить зеленый ЧАЙ. Зеленый КОФЕ это среди моих знакомых диковинка, пока может восприниматься несколькими вариантами:

- Наверное хотела сказать чай, оговорилась.

- Кофе? Ты не перепутала?

- Кофе? Зеленый?

- А что это? Как это?..

- Схожу в интернет, разузнаю...

- О! А я знаю, читала!

Редко:

- Ты тоже попробовала? Ну и как тебе?

- Чем перемалываешь?

- Скраб и маски уже делала?

И крайне редко:

- Я его предпочитаю черному, хотя пью и тот и другой.

- Где покупаешь, по какой цене?

Пришла я в магазин за кофе. Магазин это громко сказано, ларечек, местечко в большом магазине, где продают чай, кофе и соответствующие товары. Пока погружалась с закрытыми глазами в различные ароматы, в ожидании включения "лампочки" моего организма на ТОТ САМЫЙ аромат, продавец, милая разговаривая девушка, предлагала много всего и рассказывала обо всем, что знает, включая 8летней выдержки пуэра, сумме за выдержку, что она пробовала, что еще нет, что ей рекомендовали ее знакомые и покупатели. Ее голос и потоки мыслей проходили мимо моих ушей как фон. Но вот моя лампочка сработала на ее фразу: "Кстати, нам завезли попробовать зеленый кофе..."

Глаза мои открылись, полагаю и вопросительный и восклицательный знаки светились в них и ярко сверкали.

Что это? Сколько это стоит? Вопросы генерились в доли секунд. Но ответить милая, тоже заинтригованная новым видом для нее кофе, продавец мне не смогла. Все, что она узнала за смену: это просто "живой" кофе, без обжарки, его трудно перемолоть на домашней кофемолке и у них в магазинах на профессиональной тоже, нужна специальная для зеленого кофе. Сказала, что взяла себе, но не знает, как его употреблять, а ей это очень нужно(!). Я попросила взвесить мне 50 грамм. На что она сказала: "Вам-то зачем? Вам же не надо."

Меня это немного шокировало, видимо, мой растерянный вид очень явным был. После паузы она от ступила на шаг назад, словно оборонялась от моего вопросительного вида. И с безопасного расстояния добавила: "мне надо 8 кг скинуть, а у Вас все в порядке..." Я заулыбалась. Она подошла к стойке, перегнулась, оценила меня в полный рост, уточнила, уверена ли я, что мне нужен этот кофе.

После такого разговора и поведения я была убеждена, что этот кофе беру.

Поняла, что есть, что поискать в инете. Собственно, это я и начала делать по дороге домой. IPad с собой, yota тоже.

Нашла кучу информации о зеленом кофе. Если кратко, то это кофе до обжарки зерен. В нем есть свои полезные вещества, особенно много слов о хлорогеной кислоте, которая расщипляет жировые клетки, в том числе подкожные отложения, нет кофеина (он появляется только при обжарке, а кислота, наоборот, при обжарьте пропадает). Диеты делают зеленокофейные, маски, обертывания антицеллюлитные. Есть советы, как приготовить в домашних условиях экстракт зеленого кофе...

Кофемолки продаются специальные, именно для перемалывани зеленого кофе. На одном из сайтов читала за 1300руб продается. В разговоре с теми, кто пробовал узнала, что в Европе зеленый кофе стоит копейки, там большую ценность он набирает от стадии обжарки. А у нас в связи с нарастающим пиком спроса, он не дешевле обжаренных видов, в зернах. А уж про молотый можно умолчать. Те, кто проснулись этот момент ТАМ закупают, СЮДА привозят, зарабатывают.

Пришла домой и принялась мучать свою кофемолку, обычную. Звук был как у сверхзвукового самолета тонкий и пронзительно громкий, я аж испугалась, что взлетит и, на всякий случай прикрыла кофемолку полотенцем, отвернула лицо и закрыла глаза. Кофемолка стонала и пыхтела, визжала и скрежетала... Кофе перемалывался с огромным трудом.

Кофемолочка моя перегрелась. Я открыла поразмешивала, оценила результат: есть порошок, есть кусочки. Все горячее. Поставила остывать. Еще делала пару заходов. Попробовала на вкус. Трава как трава, ну есть конечно некий привкус, но он для меня новый. Прочитала так же, что перемолотый зеленый кофе по вкусу напоминает перемолотый зеленый горох, но я не пробовала горох, так что не могу ничего об этом сказать, крое того, что раз это так, то перемолотый кофе покупать не хочу. как я узнаю, горох мне перемолотый продадут или кофе?

На следующее утро заварили. Я попробовала. Противно не было, восторга у вкусовых рефлекторов тоже сразу не возникло... Просто спокойный вкус, мягкий. Еще и на следующий день попробовала с молоком. Тоже хорошо.

Спитой кофе процедили, без воды сложили в баночку. Ожидает, когда применю его на коже.

Купила еще 50 грамм... Эти пока не перемалывала.

Сбросила 1 кг...

Но от того ли, что выпила кофе из 50 грамм зерен или от того, что на выходных была фруктовая диета, массаж, немного спорта, в том числе с обручем... Не знаю. Нужно просто подумать, во что хочется верить больше.